Energibar til børn

Super enkel opskrift på energibar til børn. Med Fortini ernæringsdrik Multi Fibre bliver barnets energibar ekstra næringsrig. Perfekt som mellemmåltid og i madpakken.

Ingredienser til 10 energibarer:

• 3 dlhavreklid
• 2 dlhvedemel
• 2 dltørret frugt (hakket)
• 1 dlrevet kokos
• 1,5 tsk.Bagepulver
• 1 dlFortini Multi Fibre Neutral
• 100 gstuetempereret smør
• Lidt chokolade til pynt

Sådan gør du:

Sæt ovnen på 200 grader. Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt Fortini Multi Fibre Neutral og smørret. Rør til en ensartet masse. Formes til 10 energibarer, der sættes på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages midt i ovnen i ca. 10 minutter til de er faste og gyldne. Afkøles på en rist og opbevares i en lukket beholder.

TIP: Pyntes med smeltet chokolade (i striber) og revet kokos eller frysetørret hindbær.

Vær opmærksom på at næringsindholdet i Fortini ernæringsdrikken kan forringes ved opvarmning.

Næringsindhold per energibar

En enkelt scone giver 220 kcal

3,5 g protein

1 mg Fe

90 mg Ca

0,04 μg B12

0,2 μg D-vitamin